wget -r -l5 -k -E -A html,pdf,docx "http://www.monsite.com"

-r : recursive
-l5 : profondeur (level) pour la récursion
-k : conversion des liens (pour pouvoir consulter le site en local)
-E : convertit une URL qui se termine .php en .html si le content-type est html
-A : filtrer pour sélectionner les types de ficiers chargés

explainshell : http://explainshell.com/explain/wget?args=-r+-l5+-k+-E+-A+html%2Cpdf%2Cdocx+%22http%3A%2F%2Fwww.monsite.com%22